Carasteristici Ulei bio - Ulei de cocos virgin, eco - 200 g

Un ingredient pur, multifunctional si esential in orice bucatarie naturala: uleiul de cocos bio virgin de la Rapunzel este obtinut prin presare la rece, din nuci de cocos proaspete, provenite din agricultura ecologica. Fara rafinare, fara deodorizare si fara tratamente termice, pastreaza aroma naturala, textura catifelata si intreaga valoare nutritiva a uleiului de cocos in starea sa cea mai curata.

Este ideal atat pentru gatit si copt, cat si pentru utilizare cosmetica – de la hidratarea pielii si parului, pana la ingrijirea naturala a buzelor sau demachiere. Datorita rezistentei la temperaturi ridicate si gustului fin, uleiul de cocos Rapunzel este perfect in retete asiatice, deserturi vegane, smoothie-uri sau preparate de post. Ambalat ecologic si produs in conditii etice, este un simbol al simplitatii naturale, adaptate cerintelor moderne de alimentatie si ingrijire sanatoasa.

Ulei de cocos bio nativ nemodificat, cu gust intensiv de cocos.

Pentru fabricarea uleiul nativ din nuca de cocos se sparge mai intai coaja dura a nucii. Miezul se spala cu apa fierbinte, se rade, se usuca si apoi se preseaza uleiul nativ din nuca de cocos. Uleiul de cocos este in stare solida la temperatura camerei. Motivul pentru aceasta este aportul ridicat de acizi grasi saturati – acesta se afla la aproximativ 90%. Se pastreaza timp indelungat dupa deschidere, daca este tinut la frigider.

Intrebuintare: Ideal pentru gatit, copt.