Sumac bio maruntit, 35g

Sumac bio maruntit, 35g Pronat Ingrediente: sumac* maruntit.*=din culturi certificate ecologic. Agricultură non-UE.Ambalat într-o unitate care procesează: cereale cu gluten, fructe cu coajă, soia, arahide, produse lactate, țelină, muștar, lupin. Sumacul este un condiment obținut din fructele uscate și măcinate ale plantei Rhus coriaria, un arbust care crește în principal în regiunile mediteraneene și din Orientul Mijlociu. Fructele sale sunt mici, rotunde și de culoare roșie închisă spre violet, având un gust acrișor, asemănător cu cel al lămâii sau oțetului.Condimentare: Sumacul este adesea presărat pe salate, carne la grătar, pește, legume, orez și hummus. Este un ingredient de bază în bucătăria turcească, libaneză și persană.Za'atar: Sumacul este o componentă principală în amestecul de condimente za'atar, folosit frecvent în bucătăria din Orientul Mijlociu.Alternative pentru aciditate: Sumacul poate înlocui lămâia sau oțetul în diverse rețete, aducând o aromă acrișoară mai puțin intensă și mai echilibrată.Sumacul este un condiment foarte versatil și aduce o notă de prospețime preparatelor, făcându-l popular în multe bucătării internaționale. Condiții de păstrare: depozitați la loc uscat și răcoros, ferit de lumină și căldură.A se consuma de preferință înainte de: vezi data inscripționată pe ambalaj.Origine: Iran.  

Culoare: Pudra de sumac este de obicei roșu închis sau violet.Gust: Sumacul are o aromă acidulată, acrișoară, fiind adesea folosit pentru a adăuga o notă de prospețime și aciditate preparatelor, similar lămâii sau oțetului, dar cu o aromă mai blândă și mai complexă.Textură: Este folosit sub formă de pudră fină sau granule, după ce fructele sunt uscate și măcinate.