Carasteristici Leguminoase - Fasole neagra, eco - 500 g

Fasolea neagra bio de la Rapunzel este o alegere nutritiva si versatila, apreciata pentru textura cremoasa si gustul intens, usor dulceag. Cultivata ecologic si ambalata fara conservanti sau aditivi, acest aliment vegetal bogat in proteine, fibre si minerale este ideal pentru o dieta echilibrata si constienta.

Se potriveste perfect in retete clasice precum chili con carne sau versiuni vegane, supe mexicane, salate consistente, paste, sau ca baza pentru burgeri vegetali si paste tartinabile. Fasolea se fierbe usor dupa hidratare si isi pastreaza bine forma, ceea ce o face perfecta pentru preparate diverse. 100% naturala, vegana si fara gluten in mod natural, aceasta fasole este parte din portofoliul Rapunzel – un brand care sustine alimentatia bio, curata si sustenabila.

Boabele sunt ferme si isi pastreaza forma in timpul gatitului, fiind aromata si crocanta. Boabele de fasole sunt curatate, sortate si ambalate dupa recoltare.

Mod de preparare:
Boabele se pun in apa rece 8-12 ore, iar apoi se varsa apa si se clatesc sub jet de apa. O cana de fasole cu 3 cani de apa se fierb la temperatura mica cca. 60 minute,vasul in care fierbe sa fie acoperit. La final se adauga sarea. Se poate folosi pentru prepararea burger-ului vegetal, de tocanite sau pentru diferite preparate cu legume.

Intrebuintare:
Pentru mancaruri de porumb si mei, pentru salate, fierturi de legume si se preteaza in special pentru bucataria mexicana.