Usturoi negru bio fermentat, 60g

Usturoi negru bio fermentat, 60g Pronat INGREDIENTE usturoi* fermentat*=din culturi certificate ecologic.AMBALAT ÎNTR-O UNITATE CARE PROCESEAZĂ: cereale cu gluten, fructe cu coajă, soia, arahide, produse lactate, țelină, muștar, lupin. Usturoiul organic fermentat are un miros dulceag, ușor asemănător cu cel al usturoiului, cu o tentă de oțet balsamic, iar consumul bulbului negru nu lasă respirație neplăcută. Ingredientele active pozitive ale usturoiului sunt complet păstrate. Usturoiul organic negru este un usturoi proaspăt și complet normal, care fermentează în camere speciale, prin controlul căldurii și umidității. Procesul poate dura până la 90 de zile. Cu cât fermentația durează mai mult, cu atât cățeii devin mai întunecați și mai tari. În timpul fermentării, usturoiul își pierde până la 65% din greutatea inițială. Fermentarea este un proces antic și tradițional, care joacă un rol central în producerea și conservarea alimentelor. Usturoiul negru are un gust dulceag și ușor, care amintește puțin de prune uscate, sirop de sfeclă de zahăr sau oțet balsamic, cu o tentă de lemn dulce. Usturoiul negru fermentat se potrivește bine cu preparatele din carne, sosuri sau legume și ar trebui adăugat doar la finalul gătitului. CONDIȚII DE PĂSTRARE: loc uscat și răcoros.TERMEN DE VALABILITATE: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj.ORIGINE: SpaniaCONȚINUT: 60g

Beneficii ale usturoiului negru fermentat: Sănătatea inimii: Consumul de usturoi negru poate reduce tensiunea arterială și nivelul colesterolului. Contribuie la prevenirea aterosclerozei, îmbunătățind sănătatea cardiovasculară și scăzând riscul de boli de inimă. Antioxidanți puternici: Usturoiul negru conține cantități mari de compuși antioxidanți, în special S-alilcisteină (SAC), care este mult mai concentrată decât în usturoiul crud. Aceștia ajută la combaterea stresului oxidativ și a radicalilor liberi din organism, protejând celulele și încetinind procesele de îmbătrânire. Proprietăți antiinflamatorii: Este cunoscut pentru efectele sale antiinflamatorii, ceea ce poate ajuta la reducerea inflamației în corp și la ameliorarea durerilor articulare sau afecțiunilor cronice inflamatorii. Îmbunătățirea imunității: Usturoiul negru stimulează sistemul imunitar și poate ajuta la protejarea împotriva infecțiilor și bolilor. Compușii săi activi susțin funcția imunitară, făcându-l util în prevenirea răcelilor și a altor afecțiuni. Reglarea nivelului de zahăr din sânge: Studiile au arătat că usturoiul negru poate ajuta la scăderea nivelului de glucoză din sânge, ceea ce îl face benefic pentru persoanele cu diabet sau care doresc să își mențină glicemia sub control. Îmbunătățirea sănătății creierului: Datorită proprietăților antioxidante, usturoiul negru poate contribui la protejarea creierului împotriva bolilor neurodegenerative și îmbunătățește memoria și funcțiile cognitive Se consuma 1-2 căței de usturoi pe zi, sau integrat in sosuri sau alte preparate culinare.