Mix de faina rustica fara gluten, 1kg hammer

Mix de faina rustica fara gluten, 1kg Hammer Muhle Fără gluten – fără grâu – fără lactoză* – ușor de preparat Ingrediente: amidon de porumb, amidon de cartofi, făină de castane, aluat uscat fără gluten (făină de orez), agent de îngroșare: gumă de guar. Rețetă pentru aluat cu brânză slabă:Ingrediente: 250 g amestec de făină, 150 g brânză slabă (quark sau iaurt grecesc), 6 linguri lapte, 6 linguri ulei, 1 ou, 1 linguriță sare, 1 linguriță praf de copt.Amestecul lichid: Într-un bol mare, combinați brânza, laptele, uleiul, oul și sarea. Amestecați bine până devine omogen.Pregătirea făinii: Puneți deoparte 2 linguri din amestecul de făină.În restul amestecului de făină, adăugați praful de copt și omogenizați.Combinarea ingredientelor:Adăugați treptat amestecul de făină în compoziția de brânză, câte o lingură odată, și frământați până obțineți un aluat moale.Odihna aluatului: Acoperiți aluatul și lăsați-l la frigider timp de 30 de minute.Modelarea aluatului: Frământați aluatul pe suprafața de lucru folosind făina pusă deoparte. Modelați și folosiți aluatul conform preferințelor (pentru tarte, plăcinte sau pâinici).Sugestii: Aluatul este ușor de manevrat și poate fi folosit pentru preparate dulci sau sărate. Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C, timpul variind în funcție de grosimea preparatului. *=conținut rezidual de lactoză <0,1 g / 100 gCondiții de păstrare: loc uscat și răcoros.Termen de valabilitate: a se vedea data inscripționată pe ambalaj.Produs în Germania de: Hammermühle GmbH.