Faina de secara tip 1150 demeter - 1 kg

Faina de secara TIP 1150 bio Demeter de la Spielberger este alegerea perfecta pentru preparate de brutarie dense, aromate si autentice, cu un continut ridicat de minerale si fibre naturale. Obtinuta din secara cultivata biodinamic, în conformitate cu standardele ecologice Demeter, aceasta faina ofera un gust usor acidulat si o textura consistenta, specifica pâinii de secara traditionale.

Este ideala pentru pâine de casa, chifle rustice, aluat pentru maia, lipii, crackers sau ca baza pentru mixuri de faina mai complexe. Macinarea atenta pastreaza proprietatile naturale ale cerealelor, fara adaosuri sau agenti de tratare.

• 100% ecologica Demeter – secara curata, cultivata sustenabil
• TIP 1150 – echilibru între faina integrala si cea rafinata
• Gust specific secarei, ideal pentru pâine neagra, maia si produse rustice
• Fara aditivi, fara enzime industriale, fara conservanti
• Textura bogata în fibre, fier si minerale naturale

Cu Spielberger Faina de secara TIP 1150, obtii rezultate autentice, sanatoase si gustoase – pentru o brutarie curata, fara compromisuri.

Faina bio de secara Demeter provine în mare parte de la agricultorii biodinamici. Fermierii sunt grupati într-un grup de producatori si supusi unor controale regulate. Odata cu achizitionarea acestei pungi de faina de secara, va decideti împreuna cu noi pentru alimente naturale din regiune, pentru rute scurte de transport si pentru mentinerea si dezvoltarea fermelor existente. Faina tip 1150 este formata din 83% din cerealele integrale. Numai componentele de tarâte grosiere sunt indepartate în timpul macinarii.

• kj: 1415
• kcal: 338
• grasimi: 1,3g
• acizi_grasi_saturati: 0,2g
• glucide: 67,8g
• zaharuri: 6,2g
• fibre: 7,7g
• proteine: 9,0g
• sare: <0,01g