Curcuma macinata ecologica - 55 g

Curcuma macinata ecologica de la BioLotta este un condiment versatil, apreciat pentru aroma sa calda, usor piperata, si pentru numeroasele beneficii pentru sanatate, inclusiv proprietati antiinflamatorii si antioxidante. Provenind din culturi certificate ecologic, aceasta curcuma este perfecta pentru utilizarea în supe, curry-uri, sosuri sau smoothie-uri, aducând culoare si savoare naturala preparatelor. Fara aditivi, conservanti sau coloranti artificiali, condimentul BioLotta este o alegere curata si sanatoasa pentru bucataria ta, sprijinind o alimentatie echilibrata si constienta.

Soarele printre condimente: galben stralucitor si cu un gust aromat, aproape pamântesc, asta e turmericul. Stiati ca tuberculul galben nu este doar un condiment de baza în India, ci si un simbol al soarelui

Te-ai întrebat vreodata de unde îsi ia stralucirea uimitoare pasta de curry galben din bucataria thailandeza Raspunsul este clar turmeric. Încercati clatitele cu turmeric. Nu numai ca arata grozav, ci si gust grozav. Cu coriandru, ceapa si ardei iute oferiti fluierul necesar. Un chutney de mango se potriveste perfect ca componenta proaspata si fructata.

Ce face turmericul atât de galben Acest lucru se datoreaza agentului natural de colorare curcumina. Desi este similar cu substanta care se gaseste si în ghimbir, în radacina de turmeric este responsabil pentru culoarea stralucitoare.