Caise bio intregi dulci demeter - 250 g

Pentru prepararea unei paini cu gust specific acrisor din maia de secara. Se adauga doar drojdie si este gata de introdus in cuptor. Rezulta aprox. 1,5 kg de paine. Maiaua bio din extract de secara de la Biovegan este un ferment natural ideal pentru paine de casa cu gust autentic si textura aerata. Obtinuta din secara ecologica fermentata, maiaua ofera o dezvoltare lenta a aluatului si un profil aromatic complex – exact cum cere traditia painii artizanale. Perfecta pentru paine neagra, integrala sau cu seminte, aceasta maia este o alternativa curata la drojdia clasica, fara aditivi sau ingrediente artificiale. Maia uscata din secara ecologicaPotrivita pentru retete traditionale sau moderneFara gluten adaugat, vegana si naturalaUsor de folosit, cu rezultate excelente la coacereRedescopera gustul autentic al painii cu un ingredient bio simplu, dar esential. Paine din aluat acrisor de secaraIngrediente: 1 plic de extract din maia naturala de secara Biovegan, 700 g faina de grau sau tarate de grau, 300 g faina se secara sau tarate de secara, 2 plicuri de drojdie BIO Biovegan 18 g, 2 lingurite de sare, 750 ml apa calduta. Preparare: Se amesteca bine toate ingredientele uscate. Se adauga apoi apa si se framanta foarte bine. Compozitia se lasa 2 ore acoperita intr-un loc cald la dospit. Apoi se framanta inca o data bine si se pune intr-o forma de copt unsa in prealabil. Se pune in cuptorul rece, insotita de un castron cu apa. Se coace la temperatura de 180 – 200 ° C timp de aprox. 80 minute. Se rastoarna din forma pe un gratar si se lasa la racit. Sfatul lui Käthe: Rafinati painea dumneavoastra adaugand in aluat 100 g ceapa calita, 100 g seminte de in, 100 g diferite nuci sau 1 lingura de condimente pentru paine. ..

Ulei de masline bio extravirgin cu un continut foarte scazut de acizi grasi liberi. PRESAT LA RECE Intrebuintare: Pentru gatit, preparare la aburi, prajeala usoara, pentru salate; un necesar pentru bucataria mediteraneana. Origine si fabricare:Uleiul de masline se obtine din fructele maslinuluiOlea europaea. Maslinele recoltate pentru Uleiul de masline Rapunzel sunt aduse imediat dupa recolta in fabrica si sunt presate, in acest fel se poate tine la un nivel cat de redus posibil continutul de acizi grasi. Acesta determina, pe langa sortimentul de maslie, clima si momentul recoltei, calitatea uleiului. Maslinele bio ajunse in fabrica sunt mai intai spalate dupa care tocate, presate si ulterior centrifugate. Astfel uleiul se separa de apa lasata de masline. Uleiul de masline Rapunzel provine din regiunile de maslini traditionale din Italia, cum ar fi Sicilia, Calabria si Apulia. Interesant :Uleiul de masline are un continut ridicat de acizi grasi simplu nesaturati. Ca si toate uleiurile nostre de masline si acesta corespunde celei mai bune categorii EU de: “ulei de masline extra virgin”. Gustul sau este fructat cu o nota proaspata de verdeata. Uleiul de masline Rapunzel este uleiul perfect pentru marea majoritate a preparatelor. Este potrivit pentru prepararea la aburi, gatit si copt, dar si la salate. Pentru bucataria mediteraneeana este un “must have”o necessitate. Tipps: Spaghetti aglio e olioPentru prepararea unei omlete italienestiPentru asezonarea legumelor...

Otetul de vin alb bio Byodo este facut din cel mai bun vin alb de masa italian. Alcoolul este turnat in cuve mari de fermentatie si fermentat lent in otet folosind bacterii de otet si oxigen alimentare la temperaturi placute calde de aproximativ 25° C. Expertii numesc acest lucru un proces continuu. Otetul organic Byodo nu este incalzit pentru a pastra enzime si arome valoroase. Dupa productie, otetul de vin alb organic Byodo este filtrat doar, ceea ce ii confera o culoare frumoasa si limpede Materiile prime provin din cultivarea 100% organica. Otetul de vin alb organic Byodo este ideal pentru prepararea mancarurilor mediteraneene si pentru acrirea fructelor si legumelor. De asemenea, are un gust delicios si puternic, cu salate fine, sosuri si carne si peste marinate. Aciditate: 6% ..

Otet balsamic Di Modena special este o specialitate unica si recunoscuta in toata lumea, produsa in regiunile Modena si Reggio Emilia din nordul Italiei. Acest otet este obtinut dupa o reteta traditionala, din struguri crescuti la soare, procesul de maturare avand loc in vase de lemn. Pentru fabricarea acestui tip de otet se amesteca mustul de struguri fiert cu otet de vin alb, dupa care este pastrat in vasele de lemn. Conform legislatiei alimentelor nu este nevoie de indicarea unui termen de valabilitate. Otetul balsamic Di Modena special de la Rapunzel ofera o experienta culinara autentica, cu o aroma intensa si echilibrata, perfecta pentru salate, marinade si preparate gourmet. Fabricat traditional, fara aditivi artificiali, este un produs natural ce adauga savoare oricarei retete. Gust bogat, echilibrat si aromatFara conservanti sau aditivi sinteticiProdus premium italian RapunzelIdeal pentru preparate sanatoase si rafinateIntrebuintare: Pentru salate, mancaruri de legume calde sau reci, deserturi cu capsuni proaspete. ..